Le houmous - j'adore

J'ADORE le houmous ! Succombez à cette préparation ultratendance, plébiscitée
par les réseaux sociaux, et bonne pour la santé.
Véritable carton sur Instagram, le houmous se décline aujourd'hui à l'envi :
houmous traditionnel aux pois chiches et tahini bien sûr, mais aussi houmous
de pois chiches colorés aux herbes, aux poivrons, à la betterave, aux
carottes... ; ou encore houmous aux légumes de saison : haricots blancs,
courgettes, lentilles, brocoli... Variez les houmous tout comme les
présentations : servi avec un filet d'huile d'olive et du piment en poudre,
avec du pain pita ou du pain grillé...
... Autant de recettes originales et gourmandes pour tous les goûts... Pour
des apéritifs qu'on adore adorer !
J'ADORE l'exercice de la première recette : le houmous traditionnel, expliqué
pas à pas avec des photos illustrant chaque étape.
J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de
gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser.
J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage.
J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à
consommer.