Je ne lâche rien

" Je ne suis passionné de rien mais j'aime tout ", a coutume de dire Philippe
Etchebest, avant d'ajouter avec fougue : " Et tout ce que je fais, j'essaie de
le faire bien. Je le fais avec cœur et beaucoup de sincérité. "
Voilà comment ce fonceur perfectionniste et amoureux de la vie a intégré le
cercle très fermé des chefs étoilés. Tout au long de son parcours, il a su
trouver les ressorts pour aller de l'avant, se lancer de nouveaux défis et
viser chaque fois un peu plus haut. Pour lui, les moteurs essentiels à la
réussite – personnelle comme professionnelle – sont le plaisir, l'engagement
et le partage. Revenant sur ses expériences, il distille, avec un sens de la
formule bien à lui, conseils et encouragements pour que chacun, à son niveau,
puisse booster son existence. Un propos inspirant qui donne envie de se
dépasser !