- EAN13
- 9782878541632
- ISBN
- 978-2-87854-163-2
- Éditeur
- Presses Sorbonne Nouvelle
- Date de publication
- 08/12/1999
- Collection
- CAHIERS DE LA R (4)
- Nombre de pages
- 364
- Dimensions
- 24 x 16 x 0,1 cm
- Poids
- 501 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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La table et ses dessous
Culture, alimentation et convivialité en Italie, 14e-16e siècles
Autres contributions de Anna Fontes-Baratto, Adelin Charles Fiorato
Presses Sorbonne Nouvelle
Cahiers De La R
Ouvrage consacré aux relations entre culture et alimentation, aux pratiques et aux rituels conviviaux, en Italie du XIVe au XVIe siècle. Études et documents (littérature, théâtre, iconographie) examinent les aspects symboliques, scéniques, esthétiques, sociaux, de la convivialité à la Renaissance.
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