D'amour et d'eau fraîche

L'amour a toujours fait battre le cœur des hommes, et l'on chantera toujours la joie, la souffrance et l'espoir qu'il fait naître. Voici de merveilleux poèmes, chansons, rondeaux, ballades, célèbres ou moins connus, tous issus de la plus ancienne tradition populaire française.

Du XVe au XIXe siècle, des dizaines de milliers de chansons ont été consignées dans des livres, et un petit nombre d'entre elles sont devenues populaires, c'est-à-dire ont été choisies par le peuple et pérennisées de génération en génération. Ces chansons ont trouvé une réponse et un écho, une approbation et un retentissement. Elles nous ont été transmises par les multiples traditions orales de toutes les provinces. Elles sont le terreau de la poésie et des poètes.