EAN13
9782815101738
ISBN
978-2-8151-0173-8
Éditeur
OREP éditions
Date de publication
Séries
Normandises (2)
Nombre de pages
80
Dimensions
20 x 20 x 0 cm
Poids
420 g
Langue
français
Code dewey
447.2
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N° 2 - Normandises 2 - Savoureuses expressions normandes : Rinchette et gloria

savoureuses expressions normandes

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L’accueil fait à un premier volume de Normandises, savoureuses expressions normandes a encouragé l’auteur à lui donner une suite. La « tuule étant co caôde et byin graissie » [La tuile étant encore chaude et bien graissée], on trouvera dans le second volume d’excellentes galettes à déguster !« A racachie » [en quantité], l’auteur a rassemblé un grand nombre d’expressions « d’excès goutues » [très savoureuses]. En quelque sorte, la « rinchette » [rincette] et la « gloria », ces rasades d’eau-de-vie dont on coiffait jadis le café, et qui ne faisaient qu’augmenter le plaisir de la dégustation.Roger Jouet, né dans la Manche en 1944, a mené de front une carrière universitaire de professeur d’histoire du Moyen Âge à l’université de Caen et d’élu local et départemental dans le Calvados. Spécialiste de l’histoire de la Normandie à laquelle il a consacré plusieurs volumes, il est aussi très attaché à ses traditions et à son parler.
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