La cause végane

Postface de Marc-André SelosseVitrines brisées, vidéos chocs, actions coup de
poing, les végans les plus revendicatifs, omniprésents dans les médias,
donnent une vision caricaturale de leur mouvement. Très minoritaire, le
véganisme bénéficie de la sympathie du public devenu plus sensible à la
souffrance animale et aux impacts écologiques de l’élevage intensif.Mais qui
sont vraiment les végans – et les antispécistes ? Pourquoi s’opposent-ils à la
consommation d’animaux ? Quelles sont leurs sources d’inspiration ? Ont-ils
une vision politique et sociale du monde ? Une réflexion écologique ?
Nutritionnelle ? Quelles relations entretiennent-ils avec les géants de
l’industrie agroalimentaire et de la finance ?Cet ouvrage, véritable enquête
de terrain, nous montre les contradictions d’un mouvement qui se trompe quand
il soutient qu’un monde uniquement végétal résoudra les problèmes de
l’agriculture, du climat, de la nutrition... Au final, il nous interroge sur
notre rapport à la nature et à la vie, mais aussi à nos imaginaires.Frédéric
Denhez, spécialiste des questions environnementales et chroniqueur régulier de
CO2 mon amour sur France Inter et d’Ushuaïa Le Mag sur Ushuaïa TV, est
l’auteur d’ouvrages sur les sols, l’alimentation, le climat, la transition
écologique.