Mark Diacono

Mark a la chance de passer le plus clair de son temps a manger, cultiver son
jardin, ecrire et parler de nourriture. Ses livres A Year at Otter Farm et A
Taste of the Unexpected ont tous deux remporte le prix du livre alimentaire de
l'annee. Son nouveau livre, L'Acidite, Sour en version originale a ete publie
par Quadrille en septembre 2019. Connu pour avoir tout cultive, du poivre de
Sichuan aux noix de pecan en passant par les poires asiatiques, l'approche
rafraichissante de Mark en matiere de culture et d'alimentation a beaucoup
fait pour inspirer une nouvelle generation a cultiver une partie de ce qu'elle
mange.